2018.04.14グルメ

濃い味が特徴!高知のふるさと納税「農薬不使用等こだわり農家さん野菜詰め合わせ」が楽しい!

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こだわり農家の野菜詰め合わせ

※画像はイメージです

 

ふるさと納税のお礼品として人気が高いグルメ特産品。

中にはスーパーではなかなか手に入りにくい、こだわり野菜を詰め合わせた特産品なども人気を集めています。

今回は、人気の野菜詰め合わせの中でもでおすすめの高知県香美市のふるさと納税でもらえる「農薬不使用などこだわり農家産野菜詰め合わせ」についてご紹介します。

 

「農薬不使用等こだわり農家さん野菜詰め合わせ」とは?

農薬不使用等とは?

※画像はイメージです

 

「農薬不使用等こだわり農家さん野菜詰め合わせ」は、高知県にある10軒以上の契約農家から、こだわりの野菜を集めて詰め合わせたものです。

野菜を提供する契約農家は、化学肥料や農薬を使わずに栽培していたり、自家製の堆肥で育てていたりと、それぞれに土づくりや肥料の内容などの「こだわり」を持って野菜を育てる生産者ばかり。

高知県香美市へのふるさと納税として8,000円を寄付すると、そのお礼品としてこだわり農家によって育てられたおいしい野菜を約8~9種類もらうことができます。

 

スーパーでは見かけない野菜が入っている!?

「農薬不使用等こだわり農家さん野菜詰め合わせ」は、高知野菜として有名な生姜やミョウガ、ナスなどの他、スーパーでは見られない野菜も詰め合わせられている点が魅力。

ふるさと納税サイト「さとふる」で2017年のレビュー評価を参考にすると、次のような野菜も詰め合わされているようです。

 

はるか(じゃがいも)

コロッケやマッシュポテトなどに最適な「はるか」というじゃがいもが詰め合わせられているときがあります。

「はるか」は、普通のじゃがいもより皮が薄いのでむきやすく、芽がピンクまたは紫色なのが特徴です。

食感が滑らかで口当たりが良く、シンプルな味付けのほうがおいしくいただけます。

生のままでも食べることができるのでサラダとしても楽しめて、じゃがいもの味をしっかり味わえるコロッケにしても良いでしょう。

 

ちぢみ小松菜

スーパーでは普通の小松菜はたくさん売られていますが、「ちぢみ小松菜」という珍しい小松菜はあまりお目にかかることがないですね。

ちぢみ菜と小松菜をかけあわせて作られた小松菜の新品種で、その名の通り小松菜より葉が少し縮んでおり、葉の色も小松菜より濃く青々としています。

アクが少ないので、下ゆでの必要がなく調理も簡単です。シャキシャキとした食感が特徴なので、おひたしにするとおいしくいただけるでしょう。

 

ビーツの葉

ビーツは、スーパーではあまり見かけない野菜ですが西洋野菜としてはとても有名です。

サトウダイコンの変種で、ショ糖が多く含まれているため独特の甘みがあります。カブのような形をしており、葉は赤紫色をしています。

ビーツには葉まで、鉄分やビタミンCなどたくさん含まれているのでまるごと健康や美容に役立つのです。

 

これらの珍しい野菜を含め、詰め合わせられる野菜はお届けの時期によって内容が変わります。また、珍しい野菜に関しては、おすすめの食べ方や調理方法などが書かれている説明書が同梱されているので、一層野菜をおいしくいただけるようにという心遣いが行き届いているのが魅力です。

 

高知の野菜がおいしい理由

高知の野菜はおいしい

※画像はイメージです

 

高知の野菜は他の地方からもおいしいと注目されていますね。

その野菜のおいしさには、高知の気候が関係しています。

四国地方の南部に位置する高知県は、年間の平均気温が約17.℃ととても暖かく、日照時間が長いのが特徴的です。

この気候によって太陽と雨の恵みをたくさん受け、厚い葉肉と濃い味が魅力のとてもおいしい野菜に育ちます。

 

おわりに

今回は、高知県香美市のふるさと納税でもらえる「農薬不使用などこだわり農家産野菜詰め合わせ」についてご紹介しました。

スーパーには陳列されていない珍しい野菜や季節ごとの野菜など、バラエティーに富んだ内容で到着までワクワクですね。

高知の暖かい気候の中でこだわり農家によって育てられた野菜で、いつもの食卓がさらに華やかになるはずです。

 

参考情報

    • 商品名:農薬不使用等こだわり農家さん野菜詰め合わせ
    • メーカー:高知の人と食文化を届けるselectvege
    • 重量、入り数:野菜セット(約9種類)
    • 価格(ふるさと納税寄付金額):8,000円
    • 販売チャネル:ふるさと納税サイト
    • メーカーURL:http://selectvege.com/

※ご紹介した商品のアレルギー情報は、念のためメーカーサイトにてご確認ください。

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